Il salmoriglio è la più classica delle salse siciliane per condire carne e pesce alla griglia. Prende il suo nome dall'origano che ne rappresenta uno degli ingredienti principali. In questa variante aromatica la menta prende il posto dell'origano e il limone viene accompagnato dall'arancia per un connubio di grande effetto.
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Ingredients
- Gluten free
- First Ingredient 2
- Second Ingredient 300 g
- Third Ingredient 4
- Fourth Ingredient 20 kg
- Fifth Ingredient 1
- Sixth Ingredient 42
- Seventh Ingredient 6 ton
- Eighth Ingredient 22
- Nineth Ingredient 3
- Tenth Ingredient 2000 g
- Eleventh Ingredient 3 l
Steps
1.
Separa le foglie di maggiorana dal ramoscello e aggiungile al pangrattato
2.
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3.
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4.
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2.
Aggiungi 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva e mescola
3.
Posiziona ciascun filetto sul tagliere e incidili entrambi a metà nel senso della lunghezza, lasciando un'estremità integra.
4.
Adagia entrambi i lati del filetto nel pangrattato e premi leggermente
5.
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6.
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5.
Intreccia i filetti e posizionali sul piatto Crisp
6.
Inserisci il piatto nel microonde usando la griglia alta
7.
Seleziona Crisp Fry, filetti di pesce impanati, poi premi START
8.
Mentre il branzino è in cottura, affetta il mango a metà ed estrai la polpa
9.
Unisci alla polpa il succo di lime e un pizzico di sale
10.
Quando le trecce di branzino sono pronte, servile con la salsa di mango e cospargi con la granella di noci
10.
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